Não demorou para que os produtos tivessem grande aceitação e procura, atraindo inclusive o interesse de mulheres de municípios vizinhos, como foi o caso de Curaçá (BA) e Canudos (BA). Dez anos depois, as comunidades estavam organizadas e já produziam e comercializavam os seus produtos de forma sistemática, ganhando ainda mais visibilidade em diversos mercados, inclusive no exterior.
Fundada em 2004, a COOPERCUC possui 271 cooperados e tem como missão “contribuir para o fortalecimento da agricultura familiar, com foco na produção ecologicamente correta, economicamente viável, socialmente justa e viável”. O seu objetivo é “contribuir com a melhoria das condições de vida sustentável das comunidades rurais nos municípios de Canudos, Uauá e Curaçá, localizados no território do Sertão do São Francisco, região semiárida da Bahia”.
