Feijão Manteiguinha – 500g – Manioca

O Feijão manteguinha é do tipo caupi não forma muito caldo. Seu sabor leve, suave e textura amanteigada dão o nome pois ele derrete na bora. É muito utilizado em saladas, vinagretes, especialmente acompanhando peixes e mariscos. É cultivado na região de Santarém – PA e já o adaptaram para receitas como brigadeiro, purê e pipoca, mostrando também a versatilidade desse ingrediente que vem ganhando o Brasil e que agora fica mais acessível através do trabalho da Manioca. Experimente!