Geleia de Priprioca 130g – Manioca

A raiz aromática que perfuma os paraenses, perfuma também essa delicada geleia. Conhecida por um cheiro inconfundível, a Priprioca pode ser usada como um agente aromatizador para dar um toque especial em seus pratos, assim como fazem as especiarias tradicionais, como canela, cravo e anis. Ela vai bem em receitas doces ou salgadas. Combina com derivados do leite, carnes bovinas e suínas, embutidos e até com cafezinho. A Priprioca é uma erva aromática e medicinal e começou a ser usada em alimentos recentemente. Ela é usada de maneira similar à baunilha, mas com outra nuance de sabor, com notas leves de terra e fumaça e notas aromáticas oscilando entre ervas e madeira.