Chocolate Ao Leite de Búfala 47% Cacau De Mendes 50g

R$18,75

O CHOCOLATE

Chocolate com amêndoas de cacau das margens do rio Jarí, surgido no seio de uma floresta densa e primária, em meio a milhares de castanheiras seculares, gigantes. Plantado por Deus e colhido por extrativistas da Cooperflora. Seu sabor único remete a nozes e frutas desidratadas. Tem textura macia e agradável na boca. 

VARIEDADE DO CACAU

Variedade Jarí, cacau selvagem descoberto em 2014 por De Mendes, posteriormente catalogada na Comissão Executiva do Plano da Lavoura Cacaueira (CEPLAC) do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, representada por Romão Kobayashi. O nome Jarí deve-se a essa variedade ter sido encontrada nas margens do rio Jarí.

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