Café de Açaí – 250g – Raízes do Açaí

O Café de Açaí é produzido 100% a partir do grão de açaí. Concentra uma variedade de nutrientes presentes no caroço de forma potencializada. Contém vitamina A, E, D, K, B1, B2, e C. É rico em fibras e óleos essenciais.

Não contém glúten e é naturalmente sem cafeína. Além de fazer bem à saúde, o café de açaí tem sabor e aroma muito semelhantes ao café tradicional, pois os grãos passam pelo mesmo processo do café, higienização, secagem, torrefação e moagem, até chegar ao nosso padrão de qualidade.

Para os diabéticos, o café de açaí é um ótimo aliado. De acordo com a nutricionista Clenia Gomes, os taninos presentes no café do açaí diminuem a atividade da alfa amilase, enzima responsável pela digestão de carboidratos. Ou seja, faz com que o açúcar seja digerido mais devagar, não aumentando os índices glicêmicos no sangue e assim auxiliando no controle da diabetes.

Também por não possuir cafeína é uma excelente opção para consumir à noite, pois não prejudica a qualidade do sono. Experimente!