Propriedades
O açaí é considerado extremamente benéfico por suas propriedades energéticas. O alimento é rico em fibras, lipídios, minerais e vitamina E, um antioxidante que atua na eliminação dos radicais livres, Além disso, o açaí possui elevado teor de pigmentos antocianinas que são substâncias que possuem a capacidade de reagir com radicais livres e exercer funções antioxidantes no organismo.
Ingredientes
Polpa de açaí (Euterpe oleracea Mart.), ácido cítrico INS 330, maltodextrina, dióxido de silício INS 551 e sorbato de potássio INS 202.
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