Farinha de Pupunha – 200g – Terramazonia Superplants

A pupunha além de ser um delicioso fruto, fortalece a imunidade. É um dos frutos tropicais mais balanceados e nutritivos conhecidos. As cores vivas deste fruto que variam do amarelo para o vermelho indicam alta concentração de carotenoides, substâncias ricas em antioxidantes. Estudos atuais demonstram que esta fruta é uma das principais fontes de pró-vitamina A encontradas na biodiversidade brasileira.

Usos: a farinha é uma opção para receitas sem glúten em substituição à farinha branca. Substitui a farinha de milho, utilizada para fazer pães, bolos e pode ser utilizada para empanar peixes.